La canicule se définit comme un niveau de très fortes chaleurs le jour et la nuit pendant au moins trois jours consécutifs. La définition de la canicule repose donc sur deux paramètres : la chaleur et la durée.

Le plan canicule comporte 4 niveaux :

niveau 1 (vigilance verte) : « veille saisonnière »,

niveau 2 (vigilance jaune) : « avertissement chaleur », en cas de probabilité importante de passage en vigilance orange dans les jours qui suivent,

niveau 3 (vigilance orange) : « alerte canicule », déclenché par les préfets de département, en lien avec les Agences régionales de santé (ARS),

niveau 4 (vigilance rouge) : « mobilisation maximale ».

En cas de besoin, les numéros d’urgence à connaître sont les suivants :

le 15 (Samu),
le 18 (Pompiers),
le 112 (numéro d’urgence unique européen).

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